蛋白智庫

protea 食譜

protea 是一年四季都適合的明星蛋白質原料！來試試這些簡單又清爽的食譜，讓你邊補充蛋白邊輕鬆降溫！ 芒果茉莉蛋白茶 沒有什麼比一杯清爽果香的飲品更能代表夏天了。這款芒果茉莉茶融合了熱帶芒果、茉莉花茶與 protea，帶來清新提神的滋味。不但好喝，還能快速補充蛋白，是夏季外出飲用的好選擇。 食材（2人份）： - 1瓶 protea - 1顆熟芒果 - 可選甜味劑（如蜂蜜、赤藻糖醇） - 薄荷葉（裝飾用） 製作方式： 1. 將芒果切塊。 2. 與甜味劑一起打成果泥（可選）。 3. 杯中加入冰塊與芒果泥，倒入 protea。 4. 以薄荷葉或芒果片裝飾即可。 營養資訊（不含甜味劑，2人份）： 熱量 307 大卡 ｜...

我們研發 protea 的思路

我們不想向您出售您不需要的東西。 因此，為了幫助您決定這是否適合您，以下是我們認為 Protea 有效的原因以及我們如何獲得這些資訊。 我們專注於乳清蛋白飲料，因此最好的起點是我們相信它對您有益的原因 - 特別是如果您想保持健康的體重、更積極的生活方式或健康地變老。

蛋白粉為什麼會有奶味?

蛋白粉是許多運動員的首選補充劑：它具有增強肌肉生長和在運動後加速恢復的功效。然而，市場上絕大多數的蛋白粉都有奶味 - 這經常不適合人們的口味，而且有時候又太甜又太膩。 乳清蛋白與液體混合後的乳白色外觀主要由以下兩個因素造成： 溶解性：處理乳清蛋白的方法，比如加熱和過濾，可能會減少蛋白質的溶解性。這意味著它在水中的溶解度不佳，導致飲料看起來濁濁的。 乳糖含量：WPC中仍然含有乳糖，這是牛奶中的一種糖，它賦予了乳白色的味道和感覺。即便是乳糖含量較低的WPI，其存在也足以影響整體的質地和外觀。

蛋白質在健身和運動中的重要性

蛋白質對於經常鍛鍊的人，尤其是那些想要增加肌肉量和提高恢復能力的人來說，是一種關鍵營養素。本文旨在探討蛋白質的重要性、最適宜的類型及攝入時機，並說明這些因素是如何根據個人的鍛鍊習慣而變化的。 蛋白質在建立和修復肌肉方面起著關鍵作用，尤其在劇烈的體育活動後尤為重要。不同的健身目標和訓練類型決定了個人的具體蛋白質需求。

喝蛋白質會讓我肌肉太發達嗎?

當你踏入健身營養的世界，你會發現蛋白粉無處不在。不過，很多初學者都會問一個常見問題：「食用蛋白粉會不會讓我的肌肉過度發達？」這個擔憂基於對蛋白質和肌肉增長的一些誤解。為了澄清這一點，我們將進行一次詳細且基於科學的探討。 蛋白粉是健身愛好者飲食中的關鍵組成部分，但它並不是一種神奇的物質，能夠在短時間內導致過度肌肉生長。它主要的作用是刺激肌肉蛋白合成，這是一種高級術語，描述的是身體如何利用蛋白質來修復和建造肌肉組織。這個過程對於經常進行力量訓練或耐力訓練的人來說非常重要。

蛋白質是否能讓你長高？

有統計學數據顯著地表明，動物蛋白質的攝入量是影響身高的一個重要因素。即使在1900年代，平均家庭收入的60%都花在食物上 - 因此，我們可以推斷人們獲取不到等同的營養主要是因為他們負擔不起。然而，有趣的是，這種情況的變化並不完全是由於收入的增長。在第一次世界大戰前的四十年裡，雖然整體經濟增長率實際上相對較低，但人們的身高增長並沒有在戰時期間那麼顯著。